Hemlagat
Med anledning av det nya året, som ska bli ett av de bästa, har jag och barnen gjort en 2-veckors matsedel. Tanken är att vi bara ska äta hemlagat. Inga färdigköpta köttbullar, klyftpotatis, färdigrätter etc.
I eftermiddag har vi gjort köttbullar på Ernst Kirschsteigers vis, in med dem i ugnen så kan du göra annat samtidigt! De hemlagade blir dessutom godare...
I helgen var jag och tjejerna i Ullared och jag hittade äntligen de tjusiga melaminskålarna igen. I somras köpte jag en liten röd, men nu kunde jag komplettera med större skålar och vispskål med handtag - perfekt att blanda köttbullesmeten i. Jag passade på att köpa både röda och vita skålar - jag gillar dem verkligen jättemycket. Visst är de fina?
I eftermiddag har vi gjort köttbullar på Ernst Kirschsteigers vis, in med dem i ugnen så kan du göra annat samtidigt! De hemlagade blir dessutom godare...
I helgen var jag och tjejerna i Ullared och jag hittade äntligen de tjusiga melaminskålarna igen. I somras köpte jag en liten röd, men nu kunde jag komplettera med större skålar och vispskål med handtag - perfekt att blanda köttbullesmeten i. Jag passade på att köpa både röda och vita skålar - jag gillar dem verkligen jättemycket. Visst är de fina?
Mumsig lunch
Här kommer lunchtips nummer TVÅ.
Rödbetor, fetaost och honung.
Samma stil som lunchtips nummerETT, går att få med blå, grön, rosa eller vit bakgrund.
Koka rödbetan. Dela. Smula fetaost över i en ugnsfast form.
In i ugnen tills osten smält. Ringla honung över. Klart.
Illustrationen kan köpas som 21x30cm (A4) för 150kr, och som 30x42cm (A3) för 200kr,
maila [email protected] för beställning.
Ange önskad färg och storlek i ditt mail.
Skapa din egen lunch-matsedel på väggen, eller i en pärm.
Rödbetor, fetaost och honung.
Samma stil som lunchtips nummerETT, går att få med blå, grön, rosa eller vit bakgrund.
Koka rödbetan. Dela. Smula fetaost över i en ugnsfast form.
In i ugnen tills osten smält. Ringla honung över. Klart.
Illustrationen kan köpas som 21x30cm (A4) för 150kr, och som 30x42cm (A3) för 200kr,
maila [email protected] för beställning.
Ange önskad färg och storlek i ditt mail.
Skapa din egen lunch-matsedel på väggen, eller i en pärm.
Billigaste lunchen
Jag har under de senaste veckorna, när det mesta återgått till det normala, då barnen börjat skolan, etc, hittat en favoritlunch. Väldigt mycket GI.
Snabbt, enkelt, nyttigt OCH billigt.
En morot, en palsternacka, lite strimlad vitkål och kött (falukorv, kassler, kyckling (ev rester)), som steks och kryddas lite klart på ca 5 minuter. Det går ju att variera med olika rotfrukter, i morgon kanske jag testar något nytt.
Antagligen känner jag mig lite nyttigare också. Till råga på allt gjorde jag igår 105 sit-ups + armträning med hantlar efter mitt första spinning-pass på länge...
Texten överst är:
Dela och stek. Krydda med svartpeppara och soya. Klart.
Illustrationen kan köpas som 21x30cm (A4) för 150kr, och som 30x42cm (A3) för 200kr,
maila [email protected] för beställning.
Ange önskad färg och storlek i ditt mail.
Snabbt, enkelt, nyttigt OCH billigt.
En morot, en palsternacka, lite strimlad vitkål och kött (falukorv, kassler, kyckling (ev rester)), som steks och kryddas lite klart på ca 5 minuter. Det går ju att variera med olika rotfrukter, i morgon kanske jag testar något nytt.
Antagligen känner jag mig lite nyttigare också. Till råga på allt gjorde jag igår 105 sit-ups + armträning med hantlar efter mitt första spinning-pass på länge...
Texten överst är:
Dela och stek. Krydda med svartpeppara och soya. Klart.
Illustrationen kan köpas som 21x30cm (A4) för 150kr, och som 30x42cm (A3) för 200kr,
maila [email protected] för beställning.
Ange önskad färg och storlek i ditt mail.
Matsedel för nya året
Pratade med en kompis igår, och vi tyckte det skulle bli skönt att vardagen snart drar igång, så man får ordning på rutinerna, och främst maten. Det har blivit mycket rester och småplock de senaste veckorna och det visar sig både i midjan och på vågen. För att råda bot på detta har jag bytt ut godiset mot nötter, russin och vatten. Det är inte alls samma sak - men förhoppningsvis blir man lyckligare på sikt.
För att börja det nya året på ett föredömligt sätt har jag här satt ihop vår matsedel för 3 veckor framåt. Det kommer att underlätta besöket i mataffären, och vem som kan påbörja matlagningen här hemma. Jag har ju inte nyckeln till kylskåpet...
illustration - Malin Johansson - tjusigt.blogg.se
Måndag Mackor och Stekt ägg
Tisdag Gulachsoppa, creme fraiche och knäcke
Onsdag Pastahjul med broccoli & baconsås
Torsdag Pannkakor med sylt
Fredag Stekt lax, potatis, hollandaisesås, broccoli
Lördag Kyckling + grönsakswok, creme fraice m sweet & sour sås
Söndag Rester
Måndag Mackor och kokt ägg, sill
Tisdag Grönsakssoppa, knäcke
Onsdag Pasta eller ris och enkelkorvgryta (falukorv+keldas tomatsoppa+frysta grönsaker)
Torsdag Pannkakor med rökt lax & creme fraiche
Fredag Tacos
Lördag Ytterfilé med ugnsbakade potatishalvor och grönsaker
Söndag Stekt spätta, potatis & citronsås
Måndag Kasslerwok, med vitkål, morötter, mm
Tisdag Kokt torsk, potatis, vit sås grönsaker
Onsdag Pytt i panna
Torsdag Pannkakor
Fredag Tacopaj med sallad
Lördag Hemgjorda hamburgare, med bröd, pommes och sallad
Söndag Hemgjorda köttbullar, potatis, sås, lingon
Vill du bidra med din veckomatsedel - blir jag jätteglad, så får vi fler variationer.
maila till [email protected]
Det som blir över på middagen, intas som lunch dagen därpå.
För att börja det nya året på ett föredömligt sätt har jag här satt ihop vår matsedel för 3 veckor framåt. Det kommer att underlätta besöket i mataffären, och vem som kan påbörja matlagningen här hemma. Jag har ju inte nyckeln till kylskåpet...
illustration - Malin Johansson - tjusigt.blogg.se
Måndag Mackor och Stekt ägg
Tisdag Gulachsoppa, creme fraiche och knäcke
Onsdag Pastahjul med broccoli & baconsås
Torsdag Pannkakor med sylt
Fredag Stekt lax, potatis, hollandaisesås, broccoli
Lördag Kyckling + grönsakswok, creme fraice m sweet & sour sås
Söndag Rester
Måndag Mackor och kokt ägg, sill
Tisdag Grönsakssoppa, knäcke
Onsdag Pasta eller ris och enkelkorvgryta (falukorv+keldas tomatsoppa+frysta grönsaker)
Torsdag Pannkakor med rökt lax & creme fraiche
Fredag Tacos
Lördag Ytterfilé med ugnsbakade potatishalvor och grönsaker
Söndag Stekt spätta, potatis & citronsås
Måndag Kasslerwok, med vitkål, morötter, mm
Tisdag Kokt torsk, potatis, vit sås grönsaker
Onsdag Pytt i panna
Torsdag Pannkakor
Fredag Tacopaj med sallad
Lördag Hemgjorda hamburgare, med bröd, pommes och sallad
Söndag Hemgjorda köttbullar, potatis, sås, lingon
Vill du bidra med din veckomatsedel - blir jag jätteglad, så får vi fler variationer.
maila till [email protected]
Det som blir över på middagen, intas som lunch dagen därpå.
Lunchlådan
När jag jobbade "borta" hade jag ibland lunchlåda med mig, och ibland, om jag hade möjlighet åt jag lunch hemma.
Nu har jag både jobbat och lunchat hemma ett bra tag. Det är lite ensamt, och det blir inte alltid någon "riktig lunch" som serveras.
Sedan drygt en månad tillbaka testar jag Herbalife, och det funkar. Jag blir mätt, det är helt ok att dricka (jag har jordgubbssmak) och jag går ner i vikt. Ifall jag hade tränat lite mer hade det nog hjälpt ytterligare, men det är i alla fall bra att veta att det funkar.
Jag har hittills blivit ca 5cm mindre i midjan, och tappat 4kg på vågen. Känns kanon inför julen!
Snart har jag tagit slut på mitt pulver, och jag tror nog jag kommer att beställa mera, kanske testa en annan smak. Någon som rekommenderar nån speciell??
Bilder lånade från Herbalife
Nu har jag både jobbat och lunchat hemma ett bra tag. Det är lite ensamt, och det blir inte alltid någon "riktig lunch" som serveras.
Sedan drygt en månad tillbaka testar jag Herbalife, och det funkar. Jag blir mätt, det är helt ok att dricka (jag har jordgubbssmak) och jag går ner i vikt. Ifall jag hade tränat lite mer hade det nog hjälpt ytterligare, men det är i alla fall bra att veta att det funkar.
Jag har hittills blivit ca 5cm mindre i midjan, och tappat 4kg på vågen. Känns kanon inför julen!
Snart har jag tagit slut på mitt pulver, och jag tror nog jag kommer att beställa mera, kanske testa en annan smak. Någon som rekommenderar nån speciell??
Bilder lånade från Herbalife